調味料

国内製造の無添加商品です。冷たいまま生野菜などにつけて召し上がれます。バーニャカウダのソースとしてのみならず万能ソースとして、パスタやバゲット、アヒージョのアレンジにもお使いいただけます。

国内製造の無添加商品です。トマト感が強く、さっぱりとした風味で、肉や魚、野菜など様々な料理のソースとしてアレンジは無限大です。バゲットに乗せるとブルスケッタも簡単に作れます。全体量の約50%のトマトを使用しています。

国内製造の無添加商品です。ひと瓶にバジル60gとたくさんのバジルを使っています。ふかしたジャガイモのソースにしたり、パスタのジェノべーゼソースとしてなど万能イタリアンソースとして使用いただけます。

トリュフ塩(まぼろしの熟成塩）
原材料：海塩、黒トリュフ(ｲﾀﾘｱ)、黒トリュフ香料
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

トリュフと熟成塩が合わさることにより、より高級感が演出できます。パスタやオムレツなどにお勧めです。

トリュフ塩(ヒマラヤ紅岩塩）
原材料：紅岩塩、黒トリュフ(ｲﾀﾘｱ)、黒トリュフ香料
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

トリュフと塩辛さの中にも甘みのあるﾋﾏﾗﾔ紅岩塩により、料理の味を引き出します。料理の味を引き出します。

うに塩35g（雲丹30％）
原材料：天日塩（オーストラリア）・雲丹粉末（国産）雲丹香料（雲丹由来）
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

うに30%をふんだんに使い、うにの香りが広がる贅沢な調味塩です。白身魚やイカなど野菜のせいろやオムレツ、パスタなどに。

ロブスターソルト（オマール塩）
原材料：海塩（日本・沖縄）・ロブスター粉末（日本）/海老香料
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

海老の香ばしい味。甘エビやイカなどの刺身や野菜のせいろやオムレツ、パスタなどに。

レッドワインソルト（赤ワイン塩）
原材料：海塩（日本・沖縄）・赤ワイン（日本）/赤ワイン香料
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

赤ワインの風味をそのまま楽しめます。レアにグリルをした牛肉などジビエ料理にも。

ベイクドチーズソルト（チーズ塩）
原材料：海塩（日本・沖縄）・チーズ/チーズ香料
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

チーズの香ばしい味。小皿のオリーブ油とバケットで。

ポルチーニソルト（ポルチーニ塩）
原材料：海塩（日本・沖縄）・ポルチーニ粉末（イタリア製）
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

ピスタチオソルト（ピスタチオ塩）
原材料：海塩（日本・沖縄）・ピスタチオ粉末（アメリカ製）
表示量：35g/瓶
保存方法：直射日光を避け冷暗の乾燥した場所に保存
食品添加物：無

国産おからパウダー
原産国：国内
原材料：おからパウダー（遺伝子の組換えではない）
表示量：200g
保存方法：常温

話題のおからパウダー。
ハンバーグ、クッキー、ケーキ、お好み焼き、揚げ物、料理に幅広くお使い頂けます。
食物繊維、植物性タンパク質、イソフラボンが豊富。国内大豆を使用した国内製造品です。

畑のお肉(大豆ミート)
原材料：エンドウたん白、粉末状大豆たん白(遺伝子組み換えではない)食物繊維(大豆は遺伝子組み換えではない)脱脂大豆(遺伝子組み換えではない）澱粉
表示量：130g
保存方法：常温
賞味期限：１年

話題の大豆ミートです。ダイエットに最適、肉のかわりに幅広く仕様できます。
唐揚げ、カレーやシチュー、酢豚、焼き鳥、チキンサラダなど、肉料理レシピに幅広くお使い頂けます。
食物繊維、植物性タンパク質が豊富です。

旨辛生姜みそ
原材料：生姜（タイ）、みそ、砂糖、ごま、魚介抽出液、デキストリン、食塩、カツオエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、着色料（カロチノイド、カラメル）、（一部に大豆・ごま・さばを含む）
表示量：200g/瓶
保存方法：直射日光を避け常温保存　開封後は冷蔵庫に保存
賞味期限：１年

みじん切りにした生姜をみそや砂糖、ごまなどと混ぜ合わせ味付けました。

国産原料　野沢菜油炒め
原材料：野沢菜(国産)、しょうゆ、食用植物油(ごま油、大豆油）、砂糖、発酵調味料、魚介抽出液、デキストリン、唐辛子、七味唐辛子、食塩、カツオエキス、昆布エキス／調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素(一部に小麦・大豆・ごま・さばを含む)
表示量：200g/瓶
保存方法：直射日光を避け常温保存　開封後は冷蔵庫に保存
賞味期限：製造後12か月間

野沢菜(国産)を醤油ベースでごま油、大豆油を魚介類エキスで和え、野沢菜の歯ごたえを残し、あらゆる料理のTASTEに仕上げました。